上質な山口料理を、「別邸福の花 浜松町」でお楽しみください
山口料理専門店「別邸 福の花浜松町」です。
当店では、大人数の忘年会のご予約を承っております。
日本の首相が寛いだ、贅沢な空間でお楽しみいただけます
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20～30名様のご宴会では、お座敷をご用意いたします。広々とした空間で、思う存分お料理と会話を楽しんでください。
福の花は、山口県出身の日本の首相も食事会でよく訪れるお店です。
ご宴会の規模に合わせて、最適なお部屋のレイアウトをご提案いたします。
30名様を超えるご宴会をご予定のお客様は、スタッフにお問い合わせください。
少人数での個室宴会、貸切でのご宴会も承っております。
コースは3,000円～各種取り揃えております。
職人が紡ぐ、絶品の山口料理
当店は修行を積んだ職人が、一つひとつ丁寧に仕事をしています。細部に至るまで気を抜かない、昔気質な職人の技をお楽しみください。
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別邸福の花では複数の忘年会用コースをご用意しております。
その中で、今回ご紹介するのは「山口山海の幸の宴コース」。山口の食材を使って、山口の味覚を東京で再現しています。お値段は2時間30分の飲み放題付きで、お1人様7,000円（税込）となっています。
【山口山海の幸の宴コース】 5,000円/お一人様（飲み放題なしの料金です）
先付け 松永牛と野菜の炊き合せ
向付 山口鮮魚 二種盛り
蒸物 山口山海蒸し 山椒の香り
酒肴 山口周遊盛り合わせ
揚物 鯨の竜田揚げ
お食事 下関 川棚温泉 瓦そば
甘味 外郎
この中で特に味わっていただきたいのが「山口山海蒸し山椒の香り」。特製のせいろの中に、長州どり、あんこう、いか焼売、長州揚げ、甘鯛、野菜5種、豆腐などを詰め込みました。山椒の香りと共に、蒸した素材の旨味をご堪能ください。
絶品のお料理に、お酒もすすみます。
一品一品に心を込めてお造りしています。
ご予約はこちらから。皆様のお越しを、お待ちしております。
その他のコースはこちらです。
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【季節の鮮魚と長州どりの宴】3,000円/お一人様
先付け 長州どり 酢味噌掛け
錦の蒟蒻 雲丹醤油和え
岩国蓮根と山わさびの松前漬け
向付 季節の旬魚 椀盛り
鉢肴 長州どり 燻煙焼き
蒸物 里芋まんじゅう
揚物 長州どり もろみ揚げ
姫長芋 天麩羅
とめ肴 数の子 柚子大根
お食事 赤藻屑（あかもく）野沢菜ご飯
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【長州黒かしわと瓦そばの宴】4,000円/お一人様
先付け 長州黒かしわ 葱間
鰊（にしん）の酢漬け
湯葉刺し 雲丹醤油
向付 季節の旬魚 椀盛り
鉢肴 長門俵山農場 長州黒かしわ ロースト
蒸物 牡蠣 ちり蒸し
強肴 鰤 揚げ出し 赤藻屑餡
揚物 岩国蓮根 挟み天麩羅
とめ肴 長州黒かしわ 酢味噌がけ
お食事 下関 川棚温泉 瓦そば
お茶請け 深川の鶏卵煎餅
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【旬懐石・山口ゆかりの宴 】6,000円/お一人様
先付け 松永牛 エリンギ串
湯引き帆立の雲丹醤油掛け
海老 黄身煮
向付 山口鮮魚 三種盛り
鉢肴 長州黒かしわと牡蠣の麦味噌焼き
鍋 萩・松永牛 麦味噌しゃぶしゃぶ
揚物 鮟鱇竜田揚げ
とめ肴 黒かしわとセロリの酢味噌がけ
お食事 岩国 蓮根麺
お茶請け 深川の鶏卵煎餅
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Instagramでも、お客様から投稿していただいております
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皆様、いつもありがとうございます。
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昨日はちょっと遅いけど会社の暑気払い✨ 山口の食材やお酒があるお店です☺ 幹事でしたが皆さんに喜んで頂き良かった😄 #浜松町 #山口 #別邸福の花
